Форель

Рыба с нежным, слегка сладковатым вкусом. Текстура мягкая, но упругая, волокна легко разделяются. Оттенок мяса — розовато‑бежевый. Аромат тонкий, морской, без резкости. Форель хорошо подходит для лёгких ужинов и диетических блюд